www.Mahafzah.org

الشاورما البيتية  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الشاورما البيتية  829894
ادارة المنتدي الشاورما البيتية  103798

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

www.Mahafzah.org

الشاورما البيتية  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الشاورما البيتية  829894
ادارة المنتدي الشاورما البيتية  103798

www.Mahafzah.org

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الموقع الرسمي لعشيرة ابو محفوظ

* * * *  مؤسسة عدنان خرفان لتدقيق الحسابات والإستشارات الضريبة,   * * * *
عمان - الجاردنز - بناية رقم 135, طابق اول فوق مطعم السروات
تلفون - 0796755117

 * * * *  أكتب اعلانك هنا واشهره معنا مجانا * * * *
www.irbid1.com ملتقى ابناء الشمال

4 مشترك

    الشاورما البيتية

    avatar
    جهاد نضال محمد محافظه
    مشرف مجلس آخر أخبار المحافظة
    مشرف مجلس آخر أخبار المحافظة


    رقم العضوية : 41
    ذكر
    عدد المساهمات : 153
    تاريخ التسجيل : 10/07/2010
    العمر : 32

    الشاورما البيتية  Empty الشاورما البيتية

    مُساهمة من طرف جهاد نضال محمد محافظه الجمعة يوليو 30, 2010 11:30 pm

    الكمية:4 اشخاص


    المكونات :

    عصير ليمونة واحدة ، رشة صغيرة من الملح ، كيلو لحم ضأن مدهنة كستلانة ، ملعقة طعام كبيرة من الخل

    طريقة التحضير:
    1) بعد ان تزال الاطراف المتناثرة من قطعة الكستلانة توضع القطعة في قسم التجليد من الثلاجة مدة (5-6 ساعات) كي يسهل تقطيعها الى شرائح

    2)توضع مقلاة فارغة واسعة على نار متوسطة الحرارة حتى تسخن جيدا

    3) في هذه الاثناء يقطع اللحم المتجمد بسكين حادة الى شرحات

    4) تصف شرحات اللحم فوق شرحات وتوضع نفس كميات التوابل (قرفة،مسيكة،حب الهال،فلفل اسودحسب الرغبة)

    5) عندما يبدأ الدهن بالذوبان تقلب الشرحات بملعقة خشبية مسطحة

    6) ترش بقية التوابل وتصب عصير الليمون والخل فوق الشرائح وتتلاك على النار لمدة (3-5 دقائق) وحتى تتحمر الشرحات جيدا

    7) ترفع الشرائح عن النار وتقدم ساخنة مع المتبلات والسلطات cheers
    avatar
    جهاد نضال محمد محافظه
    مشرف مجلس آخر أخبار المحافظة
    مشرف مجلس آخر أخبار المحافظة


    رقم العضوية : 41
    ذكر
    عدد المساهمات : 153
    تاريخ التسجيل : 10/07/2010
    العمر : 32

    الشاورما البيتية  Empty رد: الشاورما البيتية

    مُساهمة من طرف جهاد نضال محمد محافظه الجمعة يوليو 30, 2010 11:34 pm

    مع تحيات برنامج ( اكله شهيه بتقدي ميه)

    يوميا يقدم برنامج اكله شهيه بتقدي ميه وجبتين غذائيتين صحيتين



    الشيف :جهاد محافظه


    ومشرف: اخر اخبار عشيرة المحافظه

    صحتيت وعافيه عقلبكو
    avatar
    نادين عبدالله
    عضو نشيط
    عضو نشيط


    رقم العضوية : 59
    انثى
    عدد المساهمات : 93
    تاريخ التسجيل : 15/07/2010
    العمر : 35

    الشاورما البيتية  Empty رد: الشاورما البيتية

    مُساهمة من طرف نادين عبدالله السبت يوليو 31, 2010 12:33 pm

    مشكور اخ جهاد

    فعلا موضوع حلو وفائدة للجميع
    ابو يزن
    ابو يزن
    إدارة الموقع
    إدارة الموقع


    رقم العضوية : 1
    ذكر
    عدد المساهمات : 1199
    تاريخ التسجيل : 05/07/2010
    العمر : 41
    مكان السكن : جدة - السعودية

    الشاورما البيتية  Empty رد: الشاورما البيتية

    مُساهمة من طرف ابو يزن السبت يوليو 31, 2010 12:35 pm

    رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه يا احلى شيف


    شو هالنشاط الحلو هاد


    مشكور
    waleed abomahfoz
    waleed abomahfoz
    عضو نشيط
    عضو نشيط


    رقم العضوية : 113
    عدد المساهمات : 80
    تاريخ التسجيل : 26/08/2010
    مكان السكن : الاردن

    الشاورما البيتية  Empty رد: الشاورما البيتية

    مُساهمة من طرف waleed abomahfoz الخميس أكتوبر 14, 2010 11:04 pm

    احلى جكين تكن

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مارس 29, 2024 9:42 am